Обрада хране захтева канале отпорне на кисело окружење:
Избор материјала:
316Л Канали од нехрђајућег челика одупирају се корозији од 80 степени, а отпорност на питтинг веће од или једнаке 40 прена у бразилским млинима шећерног трња.
Чишћење:
Глатко - Заварени канали (РА мањи или једнак 0,8 μм) спречавају раст бактерија, састанак ФДА 21 ЦФР 177.2410 стандарда у америчким рафинеријама.
Термално проширење:
Канали са експанзијским спојевима смештају промене дужине 3 мм / м, спречавајући да се искриве у Индијском швајцарском шећерним млиновима током испаравања.